Bandnudeln mit geräuchertem Kalbfleisch und Zucchini mit Demi-glacé Sauce
Risotto mit Garnellen-Carpaccio aus “Mazzara del Vallo“ Burrata und Pistazien
Spaghetti mit Zitronen und gelben Datteln -Tomaten in Meerwasser eingelegt mit Bottarga.
Spaghetti mit Sardellen, Knoblauch und gemischten Marinierte Fisch und gerösteten Semmelbröseln
Gnocchi mit Hummer, Cherry Tomaten, Basilikum und Krustentier-Butter
Ravioli gefüllt mit Büffel -Mozzarella, Taggiasca-Olıven, an Pesto und Cherry-Tomaten
Penne mit Kalbfleisch, Truthanschinken, Steinpilzen anTomaten-Rahmsauce
Orecchiette Makkaroni mit Lachs, Broccoli und Rahmsauce
